Vânzările în 2021 au crescut cu peste 1 miliard de dolari, devenind a doua cea mai mare creștere anuală a vânzărilor acestor produse, după o creștere record de 17,3% în 2020, determinată în principal de produsele de sprijin imunitar. În timp ce ierburile care stimulează imunitatea, cum ar fi socul, au continuat să se bucure de vânzări puternice, vânzările de ierburi pentru digestie, dispoziție, energie și somn au crescut semnificativ.
Cele mai bune produse pe bază de plante din canalele principale și naturale suntashwagandhași oțet de mere. Acesta din urmă a urcat pe locul 3 pe canalul principal cu vânzări de 178 de milioane de dolari. Acesta este cu 129% mai mult decât în ​​2020. Acest lucru indică creșterea vertiginoasă a vânzărilor de oțet de mere (ACV), care nu a ajuns în primele 10 vânzări de plante pe canalele principale în 2019.
Canalul natural înregistrează, de asemenea, o creștere impresionantă, vânzările de suplimente cu oțet de mere crescând cu 105%, ajungând la 7,7 milioane de dolari în 2021.
„Suplimentele de slăbit vor reprezenta majoritatea vânzărilor de bază ale ACV în 2021. Cu toate acestea, vânzările acestui produs ACV axat pe sănătate vor scădea cu 27,2% în 2021, sugerând că consumatorii de masă pot trece la ACV datorită altor beneficii potențiale.” au explicat autorii raportului în numărul din noiembrie a revistei HerbalEGram.
„Vânzările de suplimente de oțet de mere pentru scădere în greutate în canalele naturale de vânzare cu amănuntul au crescut cu 75,8%, în ciuda scăderilor de pe canalele principale.”
Vânzările pe canalele principale cu cea mai rapidă creștere sunt suplimentele pe bază de plante care conțin ashwagandha (Withania somnifera), care a crescut cu 226% în 2021 față de 2021, ajungând la 92 de milioane de dolari. Creșterea a catapultat-o ​​pe Ashwagandha pe locul 7 pe lista celor mai bine vândute a canalului principal. În 2019, medicamentul a ocupat doar locul 33 pe canal.
Pe canalul organic, vânzările de ashwagandha au crescut cu 23%, până la 16,7 milioane de dolari, devenind al patrulea cel mai bine vândut.
Potrivit monografiei American Herbal Pharmacopeia (AHP), utilizarea ashwagandha în medicina ayurvedică datează din învățăturile renumitului om de știință Punarvasu Atreya și din scrierile care au format mai târziu tradiția ayurvedică. Numele plantei provine din sanscrită și înseamnă „miroase a cai”, referindu-se la mirosul puternic al rădăcinilor, despre care se spune că miroase a transpirație sau urină de cal.
Rădăcina de Ashwagandha este un adaptogen binecunoscut, o substanță despre care se crede că sporește capacitatea organismului de a se adapta la diferite forme de stres.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) continuă să se situeze pe primul loc printre canalele mainstream, cu vânzări de 274 milioane USD în 2021. Aceasta este o ușoară scădere (0,2%) față de 2020. Vânzările de soc pe canalul natural au scăzut și mai mult, cu 41% față de anul precedent. Chiar și în această toamnă, vânzările de fructe de soc pe canalul natural au depășit 31 de milioane de dolari, făcând din boabele botanice cel de-al treilea bestseller.
Vânzările din canalele naturale cu cea mai rapidă creștere au fost quercetina, un flavonol găsit în mere și ceapă, cu vânzări în creștere cu 137,8% din 2020 până în 2021, până la 15,1 milioane de dolari.
CBD (canabidiol) derivat din cânepă a cunoscut din nou cea mai notabilă scădere, pe măsură ce prețurile unor ierburi cresc, iar altele scad. Mai exact, vânzările de CBD pe canalele principale și naturale au scăzut cu 32%, respectiv cu 24%. Cu toate acestea, suplimentele CBD pe bază de plante și-au păstrat primul loc în canalul natural, cu vânzări de 39 de milioane de dolari.
„Vânzările de CBD pe canale naturale vor fi de 38.931.696 USD în 2021, în scădere cu 24% față de aproape 37% în 2020”, scriu autorii raportului ABC. „Vânzările par să fi atins vârful în 2019, consumatorii cheltuind peste 90,7 milioane de dolari pe aceste produse prin canale naturale. Cu toate acestea, chiar și după doi ani de scădere a vânzărilor, vânzările de CBD natural în 2021 sunt încă semnificativ mai mari. Consumatorii vor cheltui cu aproximativ 31,3 milioane USD mai mult pe aceste produse. Produsele CBD în 2021 comparativ cu 2017 – o creștere de 413,4% a vânzărilor anuale.”
Interesant este că vânzările celor trei ierburi cele mai bine vândute pe canalul natural au scăzut: excluzând CBD,curcumă(#2) a scăzut cu 5,7% la 38 de milioane de dolari șisoc(#3) a scăzut cu 41% la 31,2 milioane USD. Cea mai notabilă scădere a canalului natural a avut loc cuechinaceea-hamamelis (-40%) si oregano (-31%).
Vânzările de echinacea au scăzut, de asemenea, cu 24% pe canalul principal, dar au fost încă la 41 de milioane de dolari în 2021.
În concluzia lor, autorii raportului au remarcat: „Consumatorii [...] par să fie mai interesați de suplimentele bazate pe știință, ceea ce poate explica creșterea vânzărilor unor ingrediente bine studiate și scăderea vânzărilor celor mai multe ingredient popular axat pe sănătate.
„Unele dintre tendințele de vânzări din 2021, cum ar fi scăderea vânzărilor unor ingrediente imunitare, pot părea contraintuitive, dar datele arată că acesta ar putea fi un alt exemplu de revenire la normal.”
Sursa: HerbalEGram, Vol. 19, nr. 11, noiembrie 2022. „Vânzările de suplimente din plante din SUA vor crește cu 9,7% în 2021”, T. Smith și colab.