Printre cele mai recente lucrări despre acest puternic antioxidant se numără o recenzie publicată în Phytotherapy Research în martie 2019, care a revizuit 9 articole despre efectele quercetinei asupra sindromului metabolic. Studiu controlat randomizat.

Sindromul metabolic se referă la o serie de probleme de sănătate care cresc riscul de diabet de tip 2, boli de inimă și accident vascular cerebral, inclusiv hipertensiune arterială, glicemie crescută, niveluri ridicate de trigliceride și acumulare de grăsime în talie.

Deși studii cuprinzătoare au descoperit că quercetina nu are niciun efect asupra glicemiei a jeun, rezistenței la insulină sau nivelurilor hemoglobinei A1c, analize suplimentare de subgrup au arătat că quercetina a fost suplimentată în studii care au luat cel puțin 500 mg pe zi timp de cel puțin opt săptămâni. Scăderea semnificativă a glicemiei a jeun.

Quercetina ajută la reglarea expresiei genelor

Potrivit unui studiu publicat în 2016, quercetina poate activa și canalul mitocondrial al apoptozei (moartea celulară programată a celulelor deteriorate) prin interacțiunea cu ADN-ul, provocând astfel regresia tumorii.

Studiile au descoperit că quercetina poate induce citotoxicitatea celulelor leucemice, iar efectul este legat de doză. Efecte citotoxice limitate au fost găsite și în celulele canceroase de sân. În general, quercetina poate prelungi durata de viață a șoarecilor cu cancer de 5 ori comparativ cu grupul de control netratat.

Autorii atribuie aceste efecte interacțiunii directe dintre quercetină și ADN și activării acesteia a căii mitocondriale a apoptozei și sugerează că utilizarea potențială a quercetinei ca medicament adjuvant pentru tratamentul cancerului merită explorată în continuare.

Un studiu recent publicat în revista Molecules a subliniat, de asemenea, efectele epigenetice ale quercetinei și capacitatea sa de a:

Interacțiunea cu canalele de semnalizare celulară
Reglează expresia genelor
Afectează activitatea factorilor de transcripție
Reglează acidul microribonucleic (microARN)

Acidul microribonucleic a fost odată considerat ADN-ul „junk”. Studiile au descoperit că ADN-ul „junhic” nu este deloc inutil. Este de fapt o moleculă mică de acid ribonucleic, care joacă un rol vital în reglarea genelor care produc proteinele umane.

Acidul microribonucleic poate fi utilizat ca „comutator” al acestor gene. În funcție de intrarea acidului microribonucleic, o genă poate codifica oricare dintre mai mult de 200 de produse proteice. Capacitatea quercetinei de a modula microARN poate explica, de asemenea, efectele sale citotoxice și de ce pare să mărească supraviețuirea cancerului (cel puțin pentru șoareci).

Quercetina este un ingredient antiviral puternic

După cum am menționat mai sus, cercetările efectuate în jurul quercetinei se concentrează asupra capacității sale antivirale, care se datorează în principal trei mecanisme de acțiune:

Inhiba capacitatea virusurilor de a infecta celulele
Inhiba replicarea celulelor infectate
Reduceți rezistența celulelor infectate la tratamentul medicamentos antiviral

De exemplu, un studiu finanțat de Departamentul Apărării al SUA, publicat în 2007, a constatat că, după ce ați experimentat un stres fizic extrem, quercetina vă poate reduce riscul de a contracta virusul și vă poate îmbunătăți performanța mentală, altfel vă poate afecta funcția imunitară, făcându-vă mai susceptibil. la boli.

În acest studiu, bicicliștii au primit 1000 mg de quercetină pe zi, combinate cu vitamina C (creșterea nivelului plasmatic de quercetină) și niacină (promovarea absorbției) timp de cinci săptămâni consecutive. Rezultatele au constatat că, în comparație cu cele netratate. Pentru orice biciclist care a fost tratat, cei care au luat quercetină au avut o șansă semnificativ mai mică de a contracta o boală virală după ce au mers pe bicicletă timp de trei ore pe zi timp de trei zile consecutive. 45% dintre persoanele din grupul placebo erau bolnavi, în timp ce doar 5% dintre persoanele din grupul de tratament erau bolnave.

Agenția SUA pentru Proiecte de Cercetare Avansată pentru Apărare (DARPA) a finanțat un alt studiu, care a fost publicat în 2008, și a studiat utilizarea virusului gripal H1N1, foarte patogen, pentru a provoca animalele tratate cu quercetină. Rezultatul este în continuare același, morbiditatea și mortalitatea grupului de tratament au fost semnificativ mai mici decât cele ale grupului placebo. Alte studii au confirmat, de asemenea, eficacitatea quercetinei împotriva unei varietăți de viruși, inclusiv:

Un studiu din 1985 a constatat că quercetina poate inhiba infecția și replicarea virusului herpes simplex de tip 1, poliovirusului de tip 1, virusului parainfluenza tip 3 și virusului respirator sincițial.

Un studiu pe animale din 2010 a constatat că quercetina poate inhiba atât virusurile gripale A, cât și virusurile B. Există, de asemenea, două descoperiri majore. În primul rând, acești viruși nu pot dezvolta rezistență la quercetină; în al doilea rând, dacă sunt utilizate în asociere cu medicamente antivirale (amantadină sau oseltamivir), efectele lor sunt semnificativ îmbunătățite și este prevenită dezvoltarea rezistenței.

Un studiu pe animale din 2004 a aprobat o tulpină de virus H3N2, investigând efectul quercetinei asupra gripei. Autorul a subliniat:

„În timpul infecției cu virusul gripal apare stresul oxidativ. Deoarece quercetina poate restabili concentrația multor antioxidanți, unii oameni cred că poate fi un medicament eficient care poate proteja plămânii de a fi eliberați în timpul infecției cu virusul gripal. Efectele nocive ale radicalilor liberi de oxigen. "

Un alt studiu din 2016 a constatat că quercetina poate regla expresia proteinelor și are un efect protector asupra virusului gripal H1N1. Mai exact, reglarea proteinei de șoc termic, a fibronectinei 1 și a proteinei inhibitoare ajută la reducerea replicării virusului.

Un al treilea studiu publicat în 2016 a constatat că quercetina poate inhiba o varietate de tulpini de gripă, inclusiv H1N1, H3N2 și H5N1. Autorul raportului de cercetare consideră că „Acest studiu arată că quercetina prezintă activitate inhibitorie în stadiul incipient al infecției gripale, ceea ce oferă un plan de tratament viitor fezabil prin dezvoltarea unor medicamente naturale eficiente, sigure și ieftine pentru tratarea și prevenirea gripei. O infecție cu virus”.

În 2014, cercetătorii au subliniat că quercetina „pare promițătoare în tratamentul răcelilor obișnuite cauzate de rinovirusuri” și au adăugat: „Cercetarile au confirmat că quercetina poate reduce internalizarea și replicarea virusurilor in vitro. Corpul poate reduce încărcătura virală, pneumonia și hiperreactivitatea căilor respiratorii”.

Quercetina poate reduce, de asemenea, daunele oxidative, reducând astfel riscul de infecții bacteriene secundare, care sunt cauza principală a deceselor cauzate de gripă. Important, quercetina crește biosinteza mitocondrială în mușchiul scheletic, indicând faptul că o parte a efectului său antiviral se datorează semnalului antiviral mitocondrial îmbunătățit.

Un studiu pe animale din 2016 a constatat că quercetina poate inhiba infecția cu virusul dengue și virusul hepatitei la șoareci. Alte studii au confirmat, de asemenea, că quercetina are capacitatea de a inhiba infecțiile cu hepatita B și C.

Recent, un studiu publicat în revista Microbial Patogenesis în martie 2020 a constatat că quercetina poate oferi o protecție completă împotriva infecției cu Streptococcus pneumoniae atât in vitro, cât și in vivo. O toxină (PLY) eliberată de pneumococ pentru a preveni apariția infecției cu Streptococcus pneumoniae. În raportul „Patogenia microbiană”, autorul a subliniat:

„Rezultatele arată că quercetina reduce semnificativ activitatea hemolitică și citotoxicitatea induse de PLY prin inhibarea formării de oligomeri.
În plus, tratamentul cu quercetină poate reduce, de asemenea, deteriorarea celulară mediată de PLY, crește rata de supraviețuire a șoarecilor infectați cu doze letale de Streptococcus pneumoniae, reduce leziunile patologice pulmonare și inhibă citokinele (IL-1β și TNF) în lichidul de lavaj bronhoalveolar. -α) eliberare.
Având în vedere importanța acestor evenimente în patogeneza Streptococcus pneumoniae rezistent, rezultatele noastre indică faptul că quercetina poate deveni un nou candidat potențial medicament pentru tratamentul infecțiilor pneumococice clinice. "
Quercetina combate inflamația și întărește funcția imunitară

Pe lângă activitatea antivirală, quercetina poate, de asemenea, să îmbunătățească imunitatea și să combată inflamația. Un studiu din 2016 publicat în revista Nutrients a subliniat că mecanismele de acțiune includ (dar nu se limitează la) inhibarea:

• Factorul de necroză tumorală alfa (TNF-α) indus de lipopolizaharide (LPS) în macrofage. TNF-α este o citokină implicată în inflamația sistemică. Este secretat de macrofagele activate. Macrofagele sunt celule imune care pot înghiți substanțe străine, microorganisme și alte componente dăunătoare sau deteriorate.
• Nivelurile de ARNm de TNF-α și interleukină (Il)-1α induse de lipopolizaharide în celulele gliale, ceea ce poate duce la „scăderea apoptozei celulelor neuronale”
• Inhiba producerea de enzime care induc inflamația
• Preveniți scurgerea calciului în celule, inhibând astfel:
◦ Eliberarea de citokine proinflamatorii
◦ Mastocitele intestinale eliberează histamina și serotonina 

Potrivit acestui articol, quercetina poate stabiliza și mastocitele, are activitate citoprotectoare asupra tractului gastrointestinal și „are un efect direct de reglare asupra caracteristicilor funcționale de bază ale celulelor imune”, astfel încât să poată „regla în jos sau inhiba o varietate de canale și funcții inflamatorii, „Inhibă un număr mare de ținte moleculare în intervalul de concentrație micromolară”.

Quercetina poate fi un supliment util pentru multe persoane

Ținând cont de gama largă de beneficii ale quercetinei, poate fi un supliment benefic pentru multe persoane, fie că este vorba de probleme acute sau pe termen lung, poate avea un anumit efect. Acesta este, de asemenea, un supliment pe care îl recomand să îl păstrați în dulapul cu medicamente. Poate fi util atunci când simți că ești pe cale să fii „copășit” de o problemă de sănătate (fie că este vorba de o răceală obișnuită sau de o gripă).

Dacă sunteți predispus la răceală și gripă, ați putea lua în considerare să luați quercetină cu câteva luni înainte de sezonul de răceală și gripă pentru a vă întări sistemul imunitar. Pe termen lung, pare a fi foarte util pentru pacienții cu sindrom metabolic, dar este foarte stupid să te bazezi exclusiv pe anumite suplimente și să nu rezolvi problemele de bază precum dieta și exercițiile fizice în același timp.