MELBOURNE, Australia — Planta de rosella, foarte comestibilă, conține antioxidanți despre care cercetătorii australieni cred că pot ajuta la promovarea pierderii în greutate. Potrivit unui nou studiu, antioxidanții și acizii organici din hibiscus pot preveni eficient formarea celulelor adipoase. A avea niște grăsimi este important pentru reglarea nivelului de energie și zahăr din organism, dar atunci când există prea multă grăsime, organismul transformă excesul de grăsime în celule adipoase numite adipocite. Când oamenii produc mai multă energie fără a o cheltui, celulele adipoase cresc în dimensiune și număr, ceea ce duce la creșterea în greutate și la obezitate.
În studiul actual, echipa RMIT a tratat celulele stem umane cu extracte fenolice și acid hidroxicitric înainte ca acestea să fie transformate în celule adipoase. În celulele expuse la acid hidroxicitric, nu a fost găsită nicio modificare a conținutului de grăsime adipocitară. Pe de altă parte, celulele tratate cu extract fenolic au conținut cu 95% mai puține grăsimi decât alte celule.
Tratamentele actuale pentru obezitate se concentrează pe modificări ale stilului de viață și pe medicamente. Deși medicamentele moderne sunt eficiente, ele cresc riscul de hipertensiune arterială și leziuni ale rinichilor și ficatului. Rezultatele indică faptul că extractele fenolice din plante de hibiscus pot oferi o strategie naturală, dar eficientă de gestionare a greutății.
Ben Adhikari, profesor la Centrul RMIT pentru Cercetare Nutrițională, a declarat: „Extractele fenolice de hibiscus pot ajuta la crearea unui produs alimentar sănătos, care nu numai că este eficient în inhibarea formării celulelor adipoase, dar și evită efectele secundare nedorite ale anumitor medicamente. Centrul de inovare, într-un comunicat de presă.
Există un interes din ce în ce mai mare pentru studierea beneficiilor pentru sănătate ale compușilor polifenolici bogați în antioxidanți. Se găsesc în multe tipuri de fructe și legume. Când oamenii le consumă, antioxidanții elimină organismul de molecule oxidative dăunătoare care contribuie la îmbătrânire și la boli cronice.
Cercetările anterioare asupra polifenolilor din hibiscus au arătat că aceștia acționează ca blocanți naturali ai enzimelor, similar unor medicamente anti-obezitate. Polifenolii blochează o enzimă digestivă numită lipază. Această proteină descompune grăsimile în cantități mai mici, astfel încât intestinele să le poată absorbi. Orice exces de grăsime este transformat în celule adipoase. Când anumite substanțe inhibă lipaza, grăsimea nu poate fi absorbită în organism, permițându-i să treacă prin corp ca deșeuri.
„Deoarece acești compuși polifenolici sunt derivați din plante și pot fi consumați, ar trebui să existe mai puține efecte secundare sau deloc”, spune autorul principal Manisa Singh, student absolvent al RMIT. Echipa plănuiește să folosească extractul fenolic de hibiscus în alimente sănătoase. Oamenii de știință din nutriție pot, de asemenea, transforma extractul în bile care pot fi folosite în băuturi răcoritoare.
„Extractele fenolice se oxidează cu ușurință, astfel încât încapsularea nu numai că le prelungește termenul de valabilitate, dar ne permite și să controlăm modul în care sunt eliberate și absorbite de organism”, a spus Adhikari. „Dacă nu încapsulăm extractul, acesta se poate descompune în stomac înainte de a obține beneficiul.”
Jocelyn este un jurnalist științific din New York, a cărui activitate a apărut în publicații precum Discover Magazine, Health și Live Science. Ea deține o diplomă de master în psihologie în neuroștiințe comportamentale și o diplomă de licență în neuroștiințe integrative de la Universitatea Binghamton. Jocelyn acoperă o gamă largă de subiecte medicale și științifice, de la știrile despre coronavirus până la cele mai recente descoperiri în sănătatea femeilor.
Pandemie secretă? Constipația și sindromul intestinului iritabil pot fi semne precoce de avertizare ale bolii Parkinson. Adaugă un comentariu. Este nevoie de doar 22 de oameni pentru a coloniza Marte, dar ai personalitatea potrivită? adaugă un comentariu