MELBOURNE, Australia — Planta rosella, extrem de comestibilă, conține antioxidanți despre care cercetătorii australieni cred că ar putea ajuta la pierderea în greutate. Potrivit unui nou studiu, antioxidanții și acizii organici din hibiscus pot preveni eficient formarea celulelor adipoase. Aportul de grăsime este important pentru reglarea nivelului de energie și zahăr din organism, dar atunci când există prea multă grăsime, organismul transformă excesul de grăsime în celule adipoase numite adipocite. Atunci când oamenii produc mai multă energie fără a o cheltui, celulele adipoase cresc în dimensiune și număr, ducând la creștere în greutate și obezitate.
În studiul actual, echipa RMIT a tratat celule stem umane cu extracte fenolice și acid hidroxicitric înainte ca acestea să fie convertite în celule adipoase. În celulele expuse la acid hidroxicitric, nu s-a constatat nicio modificare a conținutului de grăsime din adipocite. Pe de altă parte, celulele tratate cu extract fenolic conțineau cu 95% mai puțină grăsime decât alte celule.
Tratamentele actuale pentru obezitate se concentrează pe schimbările stilului de viață și pe medicație. Deși medicamentele moderne sunt eficiente, acestea cresc riscul de hipertensiune arterială și de afectare a rinichilor și ficatului. Rezultatele indică faptul că extractele fenolice din planta de hibiscus pot oferi o strategie naturală, dar eficientă, de gestionare a greutății.
Ben Adhikari, profesor la Centrul RMIT pentru Cercetări Nutriționale, a declarat: „Extractele fenolice de hibiscus pot ajuta la crearea unui produs alimentar sănătos, care nu este doar eficient în inhibarea formării celulelor adipoase, ci evită și efectele secundare nedorite ale anumitor medicamente”, a declarat Centrul de Inovație, într-un comunicat de presă.
Există un interes tot mai mare pentru studierea beneficiilor pentru sănătate ale compușilor polifenolici bogați în antioxidanți. Aceștia se găsesc în multe tipuri de fructe și legume. Atunci când oamenii le consumă, antioxidanții elimină organismul de molecule oxidative dăunătoare care contribuie la îmbătrânire și boli cronice.
Cercetările anterioare asupra polifenolilor din hibiscus au arătat că aceștia acționează ca blocanți enzimatici naturali, similari unor medicamente anti-obezitate. Polifenolii blochează o enzimă digestivă numită lipază. Această proteină descompune grăsimile în cantități mai mici, astfel încât intestinele să le poată absorbi. Orice exces de grăsime este transformat în celule adipoase. Atunci când anumite substanțe inhibă lipaza, grăsimea nu poate fi absorbită în organism, permițându-i să treacă prin organism ca deșeu.
„Deoarece acești compuși polifenolici sunt derivați din plante și pot fi consumați, ar trebui să existe mai puține sau deloc efecte secundare”, spune autoarea principală, Manisa Singh, studentă absolventă la RMIT. Echipa intenționează să utilizeze extractul fenolic de hibiscus în alimente sănătoase. De asemenea, specialiștii în nutriție pot transforma extractul în bile care pot fi folosite în băuturi răcoritoare.
„Extractele fenolice se oxidează ușor, așa că încapsularea nu numai că le prelungește durata de valabilitate, dar ne permite și să controlăm modul în care sunt eliberate și absorbite de organism”, a spus Adhikari. „Dacă nu încapsulăm extractul, acesta se poate descompune în stomac înainte de a obține beneficiile.”
Jocelyn este o jurnalistă științifică stabilită în New York, ale cărei lucrări au apărut în publicații precum Discover Magazine, Health și Live Science. Deține o diplomă de master în psihologie, specializarea neuroștiințe comportamentale, și o diplomă de licență în neuroștiințe integrative de la Universitatea Binghamton. Jocelyn acoperă o gamă largă de subiecte medicale și științifice, de la știri despre coronavirus până la cele mai recente descoperiri în domeniul sănătății femeilor.
Pandemie secretă? Constipația și sindromul de intestin iritabil pot fi semne de avertizare timpurie ale bolii Parkinson. Adaugă un comentariu. Este nevoie doar de 22 de oameni pentru a coloniza Marte, dar ai personalitatea potrivită? adaugă un comentariu