Este mai mult de jumătatea anului 2021. Deși unele țări și regiuni din întreaga lume sunt încă în umbra noii epidemii de coroană, vânzările de produse naturale de sănătate sunt în creștere, iar întreaga industrie deschide o perioadă de dezvoltare rapidă. Recent, compania de cercetare de piață FMCG Gurus a lansat un raport numit „Top Ten Central Raw Materials”, subliniind vânzările, popularitatea și dezvoltarea de noi produse ale acestor materii prime în anul următor. Unele dintre aceste materii prime se vor clasa semnificativ. creştere.

Lactoferină

Lactoferina este o proteină care se găsește în lapte și laptele matern, iar multe formule de lapte praf conțin acest ingredient. Se raportează că lactoferina este o proteină care leagă fierul care aparține familiei transferinei și participă la transportul fierului seric împreună cu transferrina. Funcțiile biologice multiple ale lactoferinei sunt foarte importante pentru sugari pentru a stabili o barieră împotriva microorganismelor patogene, în special a prematurilor.

În prezent, această materie primă atrage atenția consumatorilor care își pun la îndoială vulnerabilitatea la noua boală coronavirus, precum și a consumatorilor care și-au îmbunătățit capacitatea de recuperare după bolile cotidiene și cronice. Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, la nivel global, 72-83% dintre consumatori cred că un sistem imunitar slab este asociat cu susceptibilitatea la probleme de sănătate pe termen lung. 70% dintre consumatorii din întreaga lume și-au schimbat dieta și stilul de viață pentru a-și îmbunătăți imunitatea. În schimb, doar 53% dintre consumatori din raportul de date din 2019.

Epizoic

Epibioticele se referă la componentele bacteriene sau metaboliții microbieni ai microorganismelor cu activitate biologică. Sunt un alt ingredient cheie care este benefic pentru sănătatea intestinală după probiotice, prebiotice și sibiotice. În prezent, ele devin un ingredient cheie în formularea produselor de sănătate digestivă. Dezvoltați mainstreamul. Din 2013, numărul de proiecte de cercetare științifică privind epibioticele a înregistrat o creștere rapidă, inclusiv experimente in vitro, experimente pe animale și studii clinice.

Deși majoritatea consumatorilor nu sunt foarte familiarizați cu probioticele și prebioticele, creșterea dezvoltării de noi produse va crește gradul de conștientizare a acestui concept epibiotic. Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, 57% dintre consumatori doresc să-și îmbunătățească sănătatea digestivă și doar puțin mai mult de jumătate (59%) dintre consumatori au declarat că urmează o dietă sănătoasă. În ceea ce privește situația actuală, doar o zecime dintre consumatorii care au declarat că urmează o dietă sănătoasă au spus că acordă atenție aportului de epigene.

Patlagina

Fibră alimentară din ce în ce mai populară, pătlagina atrage consumatorii care caută soluții naturale pe bază de plante. Problemele de sănătate digestivă sunt afectate de mulți factori, inclusiv îmbătrânirea, obiceiurile alimentare proaste, obiceiurile neregulate ale stilului de viață și modificările sistemului imunitar. În Statele Unite ale Americii, cojile de pătlagină sunt recunoscute de FDA drept „fibre dietetice” și pot fi marcate pe etichetă.

Deși consumatorii au o bună înțelegere a fibrelor alimentare, piața nu a descoperit încă problema dintre fibre și sănătatea digestivă. Aproape jumătate din 49-55% dintre consumatorii globali au declarat în sondaj că suferă de una sau mai multe probleme digestive, inclusiv dureri de stomac, sensibilitate la gluten, balonare, constipație, dureri abdominale sau flatulență.

Colagen

Piața colagenului se încălzește rapid, iar în prezent este o materie primă utilizată pe scară largă în suplimentele alimentare. Odată cu îmbunătățirea calității vieții oamenilor și cu atenția continuă a pieței interioare a frumuseții, consumatorii vor avea din ce în ce mai multă cerere de colagen. În prezent, colagenul s-a mutat din direcția tradițională a frumuseții către mai multe segmente de piață, cum ar fi nutriția sportivă și sănătatea articulațiilor. În același timp, în ceea ce privește aplicațiile specifice, colagenul s-a extins de la suplimentele alimentare la mai multe formulări sub formă de alimente, inclusiv dulciuri moi, gustări, cafea, băuturi etc.

Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, 25-38% dintre consumatorii din întreaga lume cred că colagenul sună atractiv. Din ce în ce mai multă cercetare și educația consumatorilor se concentrează pe beneficiile pentru sănătate ale materiilor prime de colagen, precum și pe dezvoltarea ingredientelor alternative derivate din alge, pentru a extinde și mai mult influența colagenului pe piața globală de consum. Algele sunt o sursă de proteine ​​ecologice, bogate în ingrediente Omega-3 și pot fi folosite ca sursă vegetariană de Omega-3 pentru a satisface nevoile acelor vegetarieni.

frunza de iedera

Frunzele de iedera conțin concentrații mari de compus chimic saponine, care pot fi folosite ca ingrediente în formule care susțin sănătatea articulațiilor și a pielii. Din cauza îmbătrânirii populației și a influenței stilurilor moderne de viață asupra inflamației, problemele de sănătate articulare continuă să crească, iar consumatorii încep să asocieze alimentația cu aspectul. Din aceste motive, materia primă poate fi folosită în alimente și băuturi zilnice, inclusiv pe piața nutriției sportive.

Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, 52% până la 79% dintre consumatori la nivel global cred că sănătatea bună a pielii este legată de sănătatea generală bună, în timp ce mai mulți consumatori (61% până la 80%) consideră că sănătatea bună a articulațiilor este legată de. legătura dintre sănătatea generală bună. În plus, în lista din 2020 a categoriilor principale de somn publicată de SPINS, Ivy s-a clasat pe locul patru.

luteină

Luteina este un carotenoid. În timpul epidemiei, luteina a primit o atenție pe scară largă în era din ce în ce mai digitală. Cererea oamenilor pentru utilizarea dispozitivelor electronice este în creștere. Fie că este vorba de preferințe personale sau de nevoi profesionale, este incontestabil că consumatorii tind să petreacă mult timp pe dispozitive digitale.

În plus, consumatorii nu sunt conștienți de lumina albastră și pericolele asociate acesteia, iar o societate îmbătrânită și obiceiurile alimentare necorespunzătoare afectează, de asemenea, sănătatea ochilor. Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, 37% dintre consumatori cred că petrec prea mult timp pe dispozitive digitale, iar 51% dintre consumatori sunt nemulțumiți de sănătatea ochilor. Cu toate acestea, doar 17% dintre consumatori știu despre luteină.

Ashwagandha

Rădăcina unei plante numite Withania somnifera, numele mai cunoscut este Ashwagandha. Este o plantă cu adaptabilitate puternică și are o lungă istorie de utilizare în Ayurveda, sistemul medical tradițional antic al Indiei. Studiile au descoperit că are un impact asupra răspunsului organismului la factorii de stres din mediu, deoarece aceștia pot afecta stresul și sănătatea somnului. Ashwagandha este de obicei folosită în formulări de produse, cum ar fi ameliorarea stresului, sprijinirea somnului și relaxare.

În prezent, un sondaj realizat de FMCG Gurus arată că până în februarie 2021, 22% dintre consumatori au declarat în cadrul sondajului că, datorită apariției noii epidemii de coroană, au o conștientizare mai puternică a sănătății somnului lor și își pot îmbunătăți sănătatea somnului. Materiile prime vor introduce o perioadă de dezvoltare rapidă.

Soc

Socul este o materie primă naturală, bogată în flavonoide. Ca materie primă care a fost folosită pentru sănătatea imunitară de mult timp, este cunoscută și de încredere de către consumatori pentru starea sa naturală și atractivitatea senzorială.

Dintre numeroasele materii prime pentru sănătatea imunitară, socul a devenit una dintre cele mai populare materii prime în ultimii doi ani. Datele anterioare de la SPINS au arătat că pentru cele 52 de săptămâni începând cu 6 octombrie 2019, vânzările de fructe de soc în canalele principale și naturale de suplimente din Statele Unite au crescut cu 116%, respectiv 32,6%. Șapte din zece consumatori au spus că alimentele și băuturile naturale sunt importante. 65% dintre consumatori au spus că intenționează să-și îmbunătățească sănătatea inimii în următoarele 12 luni.

Vitamina C

Odată cu izbucnirea noii epidemii globale de coroană, vitamina C a crescut în popularitate pe piața sănătății și nutriției. Vitamina C este o materie primă cu grad ridicat de conștientizare a consumului. Se găsește în fructele și legumele zilnice și îi atrage pe cei care doresc să mențină un echilibru nutrițional de bază. Cu toate acestea, succesul său continuu va cere proprietarilor de mărci să nu mai facă afirmații înșelătoare sau exagerate despre beneficiile lor pentru sănătate.

În prezent, un sondaj realizat de FMCG Gurus arată că 74% până la 81% dintre consumatorii globali cred că vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar. În plus, 57% dintre consumatori au spus că intenționează să mănânce mai sănătos prin creșterea aportului de fructe, iar dietele lor tind să fie mai echilibrate și mai diversificate.

CBD

Canabidiolul (CBD) crește pe piața globală în fiecare an, iar obstacolele de reglementare sunt principala provocare pentru acest ingredient sursă de canabis. Materiile prime CBD sunt utilizate în principal ca componente de sprijin cognitiv pentru ameliorarea stresului și anxietății și, de asemenea, pentru a calma durerea. Odată cu creșterea acceptării CBD, acest ingredient va deveni treptat curentul principal al pieței americane. Potrivit unui sondaj realizat de FMCG Gurus, principalele motive pentru care CBD este „favorizat” în rândul consumatorilor americani sunt îmbunătățirea sănătății mintale (73%), ameliorarea anxietății (65%), îmbunătățirea tiparelor de somn (63%) și relaxarea. beneficii (52%). ) Și ameliorarea durerii (33%).

Notă: Cele de mai sus reprezintă doar performanța CBD pe piața din SUA