1. Nume produs:Extract de frunze de stevie

Stevia este o pulbere albă pură, cristalină, cu punct de topire de 198 ℃. Solubilă în apă, gust dulce pur. Timp rezidual lung, efect de aromă similar zaharozei. Steviozida are, de asemenea, o bună rezistență la căldură și stabilitate și nu produce glucoza necesară pentru creșterea microbiană atunci când se descompune. Poate fi considerată o substanță nefermentată și poate juca un anumit rol în prevenirea mucegaiului atunci când este utilizată în alimente. Mai mult, steviozida este greu metabolizată în corpul uman și cea mai mare parte este excretată ca original, așa că produce foarte puțină căldură în organism.
Prin urmare, stevia este un îndulcitor natural ideal, cu dulceață ridicată, valoare calorică scăzută, ușor de dizolvat, gust delicios, rezistență la căldură, stabilitate și nefermentescibilitate.
2. Specificații: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Origine: distribuit în Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan și alte 27 de provincii au fost introduse.
4. Cum se folosește?
Frunzele de stevie au fost folosite ca îndulcitor natural timp de secole de către popoarele indigene (în special în Paraguay) din America de Sud. Stevia a fost folosită timp de decenii ca îndulcitor non-caloric pentru diverse alimente și băuturi, în special în Japonia, precum și în alte țări din Orient (Khan și Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Comercial, stevia este disponibilă sub formă de extract și sub formă de pulbere. Frunzele proaspete sau uscate pot fi consumate sub formă de ceai.
5. Beneficiile steviei pentru sănătate
5.1 Efectul asupra obezității
5.2 Efect asupra diabetului zaharat
5.3 Efect asupra hipertensiunii arteriale
5.4 Efect antimicrobian
5.5 Efect antioxidant
5.6 Efect antitumoral
5.7 Efectul asupra cariilor
6. Aplicații industriale ale steviei
6.1 Utilizare ca aliment și ingredient alimentar
6.2 Utilizare ca înlocuitor de zaharoză
6.2.1 Produse de panificație
6.2.2 Produse lactate
6.2.3 Băuturi
6.3 Utilizare ca îngrășăminte și hrană pentru animale
6.4 Structura amfifilică și comportamentele de autoasamblare ale glicozidelor steviol

Informații de contact:
Jason Zhang - Manager de vânzări
Email: jason@ruiwophytochem.com
Telefon mobil/Whatsapp: 0086-18629669868
Site web: www.ruiwophytochem.com