Partea 1: Kaempferol

Flavonoidele sunt un tip de metaboliți secundari produși de plante în procesul de selecție naturală pe termen lung și aparțin polifenolilor. Cei mai vechi flavonoide descoperiți au o culoare galbenă sau galben deschis, de aceea se numesc flavonoide. Flavonoidele se găsesc pe scară largă în rădăcini, tulpini, frunze, flori și fructe ale plantelor cu conținut ridicat de proteine. Flavonoidele sunt unul dintre subgrupurile importante de flavonoide, inclusiv luteolina, apigenina și naringenina. În plus, sinteza flavonolului include în principal kahenol, quercetină, miricetină, fisetină etc.

Flavonoidele reprezintă în prezent domeniul cercetării și dezvoltării în domeniul produselor nutriționale și al medicamentelor, atât în ​​țară, cât și în străinătate. Acest tip de compus are avantaje evidente de aplicare în medicina tradițională chineză și în sistemul de medicină pe bază de plante, iar direcția de aplicare a ingredientelor aferente este, de asemenea, foarte largă, incluzând produse pentru piele, inflamații, imunitate și alte formulări de produse. Piața globală a flavonoidelor este așteptată să crească cu o rată anuală compusă (CAGR) respectabilă de 5,5%, ajungând la 1,45 miliarde de dolari până în 2031, conform datelor de piață publicate de Insight SLICE.

Partea a 2-a:Kaempferol

Kaempferolul este un flavonoid, care se găsește în principal în legume, fructe și fasole, cum ar fi kale, mere, struguri, broccoli, fasole, ceai și spanac.

Conform produselor finite ale kaempferolului, acesta este utilizat ca produs de calitate alimentară, farmaceutică și în alte segmente de piață, iar calitatea farmaceutică ocupă o proporție evidentă în prezent.

Conform datelor publicate de Global Market Insights, 98% din cererea de Kaempferol de pe piața Statelor Unite provine din industria farmaceutică, iar alimentele și băuturile funcționale, suplimentele nutritive și cremele de înfrumusețare locale devin noi direcții de dezvoltare.

Kaempferolul este utilizat în principal în susținerea imunologică și în formulările inflamatorii din industria suplimentelor nutritive și are aplicații potențiale în alte domenii ale sănătății. Kaempferolul este o piață globală promițătoare și reprezintă în prezent o piață de consum globală de 5,7 miliarde de dolari. În același timp, poate preveni și alterarea alimentelor bogate în nutrienți cu conținut energetic ridicat, astfel încât poate fi utilizat ca o nouă generație de conservanți antioxidanți în anumite alimente și produse cosmetice.

În plus, ingredientul ar putea fi utilizat chiar și în agricultură, cercetătorii efectuând în 2020 cercetări aprofundate asupra ingredientului ca protector ecologic al culturilor. Aplicațiile potențiale sunt diverse și depășesc cu mult suplimentele alimentare, alimentele și ingredientele de îngrijire personală.

Partea 3:PproducțieTtehnologie Inovaţie

Întrucât consumatorii se concentrează pe produse naturale pentru sănătate, modul de producere a materiilor prime cu un proces mai natural și de protecție a mediului devine o problemă pe care întreprinderile trebuie să o rezolve.

La scurt timp după comercializarea Kaempferolului, compania americană Conagen a lansat și Kaempferol prin tehnologia de fermentare la începutul anului 2022. Acesta pornește de la zaharuri extrase din plante și este fermentat de microorganisme folosind un proces special. Conagen a folosit aceleași proprietăți biologice pe care le folosesc alte organisme pentru a converti în mod natural zaharurile în Kaempferol. Întregul proces evită utilizarea derivatelor din combustibili fosili. În același timp, produsele fermentate cu precizie sunt mai sustenabile decât cele care utilizează surse petrochimice și vegetale.

Kaempferoleste unul dintre produsele noastre cheie.