Kathy Wong este nutriționist și profesionist din domeniul sănătății. Munca ei este prezentată în mod regulat în mass-media precum First For Women, Women's World și Natural Health.
Melissa Nieves, LND, RD, este un dietetician înregistrat și un dietetician autorizat care lucrează ca dietetician bilingv în telemedicină. Ea a fondat blogul gratuit de modă și site-ul web Nutricion al Grano și locuiește în Texas.
Extractul de afine este un supliment natural de sănătate făcut din suc concentrat de afine. Extractul de afine este o sursă bogată de nutrienți și antioxidanți care conțin compuși vegetali benefici (inclusiv flavonolul quercetina) și antociani, despre care se crede că reduc inflamația și previn bolile de inimă și cancerul.
În medicina naturistă, se crede că extractul de afine are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății vasculare. Este adesea folosit pentru a trata sau preveni următoarele afecțiuni:
Deși cercetările asupra efectelor asupra sănătății ale extractului de afine sunt destul de limitate, unele studii sugerează că afinele pot avea anumite beneficii potențiale.
Studiile asupra afinelor și asupra cogniției au folosit afine proaspete, pudră de afine sau concentrat de suc de afine.
Într-un studiu publicat în Food & Function în 2017, cercetătorii au examinat efectele cognitive ale consumului fie de pulbere de afine liofilizată, fie de un placebo la un grup de copii cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani. La trei ore după ce au consumat pudra de afine, participanții au fost dat o sarcină cognitivă. Într-un studiu publicat în Food & Function în 2017, cercetătorii au examinat efectele cognitive ale consumului fie de pulbere de afine liofilizată, fie de un placebo la un grup de copii cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani. La trei ore după ce au consumat pudra de afine, participanții au fost dat o sarcină cognitivă. Într-un studiu publicat în revista Food & Function în 2017, cercetătorii au examinat efectele cognitive ale consumului de pulbere de afine liofilizată sau un placebo la un grup de copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani.La trei ore după ce au consumat pudra de afine, participanților li sa dat o sarcină cognitivă. Într-un studiu din 2017 publicat în revista Food & Function, cercetătorii au examinat efectele cognitive ale consumului de pulbere de afine liofilizată sau un placebo la un grup de copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani.La trei ore după ce au consumat pudra de afine, participanților li sa dat o sarcină cognitivă. S-a constatat că participanții care au luat pudra de afine au finalizat sarcina semnificativ mai repede decât cei din grupul de control.
Afinele liofilizate pot îmbunătăți, de asemenea, unele aspecte ale funcției cognitive la adulți. De exemplu, într-un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție, persoanele cu vârsta cuprinsă între 60 și 75 de ani au consumat afine liofilizate sau un placebo timp de 90 de zile. Participanții au finalizat teste cognitive, de echilibru și de mers la momentul inițial și au reapărut în zilele 45 și 90.
Cei care au luat afine au avut rezultate mai bune la testele cognitive, inclusiv schimbarea sarcinilor și învățarea limbilor. Cu toate acestea, nici mersul și nici echilibrul nu s-au îmbunătățit.
Consumul de băuturi de afine poate îmbunătăți starea subiectivă de bine. Un studiu publicat în 2017 a implicat copii și adulți tineri care au băut o băutură de afine sau un placebo. Starea de spirit a participanților a fost evaluată cu două ore înainte și după ce au băut băutura.
Cercetătorii au descoperit că băutura de afine a crescut efectele pozitive, dar a avut un efect redus asupra emoțiilor negative.
Într-un raport din 2018 publicat în Review of Food Science and Nutrition, cercetătorii au analizat studiile clinice publicate anterior cu afine sau merișoare pentru controlul zahărului din sânge în diabetul de tip 2.
În revizuirea lor, ei au descoperit că utilizarea extractului de afine sau a suplimentelor sub formă de pudră (care furnizează 9,1 sau, respectiv, 9,8 miligrame (mg) de antociani) timp de 8 până la 12 săptămâni a fost utilă în controlul nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. tip.
În medicina naturistă, extractul de afine are beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății vasculare și ajutarea la scăderea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune arterială.
Un alt studiu a constatat că consumul zilnic de afine timp de șase săptămâni nu a îmbunătățit tensiunea arterială. Cu toate acestea, a îmbunătățit funcția endotelială. (Stratul cel mai interior al arteriolelor, endoteliul, este implicat în multe funcții importante ale corpului, inclusiv în reglarea tensiunii arteriale.)
Până în prezent, se știe puțin despre siguranța suplimentării pe termen lung cu extract de afine. Cu toate acestea, nu se știe cât de mult extract de afine este sigur de luat.
Deoarece extractul de afine poate scădea nivelul zahărului din sânge, persoanele care iau medicamente pentru diabet ar trebui să utilizeze acest supliment cu prudență.
Oricine a suferit o intervenție chirurgicală ar trebui să înceteze să ia extract de afine cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată, deoarece poate apărea hipoglicemie.
Extractul de afine este disponibil sub formă de capsule, tincturi, pulberi și extracte solubile în apă. Este disponibil la magazinele cu produse naturiste, farmacii și online.
Nu există o doză standard de extract de afine. Este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea fi determinată o zonă sigură.
Urmați instrucțiunile de pe eticheta suplimentului, de obicei 1 lingură de pulbere uscată, 1 tabletă (conținând 200 până la 400 mg de concentrat de afine) sau 8 până la 10 lingurițe de concentrat de afine.
Extractul de afine se obține din afine înalte cultivate sau din afine sălbatice mai mici. Alegeți soiuri organice despre care studiile arată că sunt mai bogate în antioxidanți și alți nutrienți decât fructele neecologice.
Vă rugăm să rețineți că extractul de afine este diferit de extractul de frunze de afine. Extractul de afin se obține din fructul de afin, iar extractul de frunze se obține din frunzele tufei de afin. Au unele beneficii care se suprapun, dar nu sunt interschimbabile.
Etichetele suplimentelor ar trebui să precizeze dacă extractul este din fructe sau frunze, așa că asigurați-vă că verificați pentru a putea cumpăra produsul dorit. De asemenea, asigurați-vă că citiți întreaga listă de ingrediente. Mulți producători adaugă alte vitamine, nutrienți sau ingrediente din plante la extractul de afine.
Unele suplimente, cum ar fi vitamina C (acid ascorbic), pot spori efectele extractului de afine, în timp ce altele pot interacționa cu medicamentul sau pot provoca o reacție adversă. În special, suplimentele de gălbenele pot provoca reacții alergice la persoanele care sunt sensibile la ambrozie sau la alte flori.
De asemenea, verificați eticheta pentru un sigiliu de încredere al unei terțe părți, cum ar fi USP, NSF International sau ConsumerLab. Acest lucru nu garantează eficacitatea produsului, dar demonstrează că ingredientele enumerate pe etichetă sunt ceea ce primești de fapt.
Este mai bine să iei extract de afine decât să mănânci afine întregi? Afinele întregi și extractele de afine sunt surse bogate de vitamine și minerale. În funcție de formulă, suplimentele cu extract de afine pot conține doze mai mari de nutrienți decât fructele întregi.
Cu toate acestea, fibrele sunt îndepărtate în timpul procesului de extracție. Afinele sunt considerate o sursă bună de fibre, cu 3,6 grame la 1 cană. Bazat pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi, aceasta reprezintă 14% din aportul zilnic recomandat de fibre. Dacă dieta ta este deja deficitară în fibre, afinele întregi pot fi mai bune pentru tine.
Ce alte alimente sau suplimente conțin antociani? Alte fructe și legume bogate în antociani includ mure, cireșe, zmeură, rodii, struguri, ceapă roșie, ridichi și fasole. Suplimentele bogate în antociani includ afine, acai, aronia, cireșe marmelade și fructe de soc.
Deși este prea devreme pentru a concluziona că extractul de afine poate preveni sau vindeca orice boală, cercetările arată în mod clar că afinele întregi sunt o sursă puternică de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale și antioxidanți importanți. Dacă vă gândiți să luați suplimente cu extract de afine, discutați cu furnizorul de asistență medicală pentru a determina dacă este potrivit pentru dvs.
Ma Li, Sun Zheng, Zeng Yu, Luo Ming, Yang Jie. Mecanismul molecular și efectul terapeutic al componentelor funcționale ale afinelor asupra bolilor cronice umane. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA și colab. Suplimentele de afine îmbunătățesc memoria la persoanele în vârstă. J Chimie agroalimentară. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi, Sun Jie, Lu Wei și colab. Efectele suplimentării cu afine asupra tensiunii arteriale: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor clinice randomizate. J Hum Hipertensiune arterială. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM Efectele solicitărilor cognitive asupra performanței sarcinilor funcției executive după ingestia de afine sălbatice la copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani. funcția alimentară. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Afinele dietetice îmbunătățesc cogniția la vârstnici într-un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. revista culinara europeana. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. Efectele flavonoidelor înțepătoare ale afinelor asupra dispoziției la copii și adulți tineri. nutrienti. 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Efectele consumului de afine și merișor asupra controlului glicemic în diabetul de tip 2: o revizuire sistematică. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG Polifenolii de afine cresc nivelurile de oxid nitric și atenuează stresul oxidativ indus de angiotensină II și semnalizarea inflamatorie în celulele endoteliale aortice umane. Antioxidant (Basel). 23 martie 2022; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, etc. Afinele îmbunătățesc funcția endotelială, dar nu și tensiunea arterială la adulții cu sindrom metabolic: un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. nutrienti. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ Alimentele organice sunt mai bogate în anumiți nutrienți, mai scăzute în pesticide și pot aduce beneficii sănătății consumatorilor. Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
Asociația Americană a Inimii. Cerealele integrale, cerealele rafinate și fibrele alimentare. Actualizat 20 septembrie 2016
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Antociani și antociani: pigmenți de culoare ca alimente, ingrediente farmaceutice și potențiale beneficii pentru sănătate. Rezervor de alimentare cu alimente. 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Scris de Kathy Wong Kathy Wong este un dietetician și un profesionist din domeniul sănătății. Munca ei este prezentată în mod regulat în mass-media precum First For Women, Women's World și Natural Health.